BRASSERIE ITOの気紛れ日記★

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テレビ朝日系ＫＢＣ放送の「るり色の砂時計」は先日１月８日に放送され
当店ブラッスリーイトウのトルコライスも紹介されました

おかげ様で沢山のお問い合わせがございました
ありがとうございます


るり色の砂時計のホームページに番組の内容が掲載されていますので　どうぞご覧ください


　るり色の砂時計　 


長崎では１月２３日（月）より２週間長崎ランタンフェスティバルが開催されます
異国情緒豊か長崎の街を楽しむ良い機会です
冬の長崎の街に灯される数えきれないほどのランタンの灯りの下
ぷらりとさるいて（さるく＝長崎弁で歩く）
長崎の文化を楽しんでくださいね




ランタンフェスティバルでは会場周辺でいろんな中華菓子、飲茶（肉まん・角煮まん・ハトシ・餃子・蒸カステラ　ｅｔｃ）　または温かいスープ・五島うどんなどを食べることができます


中華街や会場周辺の中華店で　長崎名物のちゃんぽん・皿うどんを召し上がるのもいいですが
せっかく長崎に来たのですから
海の幸に恵まれた長崎の鮮魚を召し上がってみてはいかがでしょうか？


ブラッスリーイトウでは、この時期に多くの観光客の皆さんに
長崎県産の鮮魚を使った「長崎の冬の味覚コース」をご用意いたしました

長崎冬の味覚コース　￥３，５７０

本日入荷！　活〆天然鮮魚のカルパッチョ
五島沖・長崎沖で水揚げされた新鮮な魚を洋風のお刺身感覚で！

 

海鮮風味のあったかブイヤベース風スープ
風邪などの薬効のあるサフランを使った海鮮風味の黄色い濃厚なスープ
　寒いこの時期にぴったりです

 

五島牛頬肉のパイ包み
大自然で育った極上の旨味を持つ五島牛の頬肉を赤ワインで煮込んでパイに包みました

パン・コーヒー 

＊先日の「るり色の砂時計」、旅行雑誌「るるぶ長崎」「楽楽」で紹介されてます
　「トルコライス・ブラッスリー風」もご用意いたしてますが数に限りがございますので
　終了している場合もございますのでご了承くださいませ

　またトルコライスは作り置きできるメニューではございませんので
　作るのにお時間がかかります
　お食事する時間に余裕があるようにご来店くださいませ　

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新年明けましておめでとうございます

今年は明るい話題が多い年になりますように★


ブラッスリーイトウのフレンチおせちでお正月を迎えたお客様は
満足していただいたでしょうか？


笑顔いっぱいのお正月を過ごしていただけたなら、嬉しいのですが♪





新年はランチタイムは明日3日より営業致します


明日のランチタメニューはお正月メニューになっております

本日のランチコース

￥１，６８０

オードブル2種盛り合わせ

かぼちゃのスープ

煮込みハンバーグ

または

若鶏のワイン蒸し

または

スズキのムニエル　マスタードソース

デザート

コーヒーまたは紅茶

 

Aコース 

￥３，１５０

鮟肝のテリーヌ・鴨の燻製・他オードブル2種盛り合わせ

かぼちゃのスープ

五島牛頬肉の赤ワイン煮込み

または

白身魚と茸のパートブリック包み　伊勢海老のソース

デザート

コーヒーまたは紅茶

尚、ディナータイムは4日より営業致します


今年もよろしくお願い申し上げます

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１２月に入って寒い日が続いてます
先日の皆既月食　　　　
　
ご覧になることができましたか？

長崎はあいにくの曇り雨の空
夜の１１時ごろに見上げた空には　お月様は雲の中に隠れてました
あきらめて、寝てしまった夜中の１時すぎに、長崎でも月食を観ることができたようです　

月と太陽が地球を挟んで一直線に並ぶので、重なった時には月が透明になったように観える
この天体ショー
見逃したのは本当に残念です

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12月3日・土曜日　ランチタイム＆ディナータイムは貸切でした

仲良くさせていただいてるべベンコビッチオーケストラさんの3枚目のアルバム「わいわいわい」が
1日に地元五島で、3日には長崎での発売開始！

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今日からもう12月
長崎は本格的な寒さではないのですが、全国的に少しずつ冬の気候に向かっているようです
昨年末、長崎は夜通しの大雪で大晦日と元旦はまっ白い雪景色でした
とっても寒かったことを覚えてます
それからもう一年。。。早いですね


今週末12月3日・土曜日はべベンコビッチオーケストラのリーダー・べベンコビッチさんのソロライブを
当ブラッスリーイトウで行います


３rdアルバム「わいわいわい」の長崎発売開始の記念ライブになります
チケットは、べベンコビッチオーケストラのブログ上の募集で
あっという間に完売になっております


今回のライブはランチタイムとディナーライブの2回公演になってますので
席に余裕があるのではないか？っと当初は思っていましたが
告知と同時に申し込みが殺到したので本当に驚きました

なので、ブラッスリーイトウで告知する間もない状態でした



べベンコビッチオーケストラさんは五島の地産地唱バンド
今回のライブは長崎在住の五島人だけでなく、福岡や五島から
そして長崎人も多数参加されるようです


多くの人にたくさんの笑顔と感動を与えるべベンコビッチさんの歌が楽しみです♪

このブログを読まれたあなた！
もしまだべベンコビッチオーケストラさんの音楽に触れたことがなかったら
ユーチューブで検索して是非お聴きくださいね！！



そして♪
あなたの琴線に触れたなら。。。
是非アルバム「わいわいわい」をブラッスリーイトウでお求めくださいませ★

　　　1枚　1500円

　　　収録曲　

　　　　1．みじょらしか
　　　　2．ドッパーン＆ザブーン
　　　　3．僕らの碧いカテドラル
　　　　4．動物園はないけれど
　　　　5．ばぁちゃんが眠るこの島に
　　　　6．恋するツバキ
　　　　7．バッバ言うて走れ！
　　　　8．ホッテホッタクッチョ
　　　　9．ざまなバラか嫁
　　　10．じりくりもう
　　　11．ワイワイワイ
　　　12．ぎばれ




フレンチおせちオードブル

シェフ自慢の手の込んだオードブルでお正月の楽しい時間をお過ごしください
ご予約承り中です

フレンチおせちオードブル

4人前　￥22,000　＊高級感ある黒漆宝・紙製一段箱

2人前　￥12,000　＊蓋付き白プラ皿

 

ヤリイカの詰め物

海の幸のマリネ

キッシュロレーヌ

人参のガレット

タスマニア産サーモンの香草マリネ

穴子の詰め物

魚のエスカベッシュ

鴨とフォアグラのテリーヌ

フランス産鴨の燻製

足赤海老のゼリー寄せ

五島牛頬肉のパイ包み

貝とエスカルゴのブルギニヨン

　　
　　＊メニューは一部変更する場合もございます

 

◆お引渡し　12月31日(土)　午後2時〜4時

 

BRASSERIE  ITO  ブラッスリーイトウ

　　☎(095)824-9382